Mavişin Renkli Mutfağı
Mavişin Renkli Mutfağı
1.965 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Salamura Samut Tarifi İçin Malzemeler

  • 24 bağ samut

Suyu İçin ;

  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 4 litre su

Basmak İçin ;

  • 1. 5 su bardağı dut pekmezi
  • 4 yemek kaşığı kaya tuzu

Salamura Samut Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim

  1. Pazardan büyük desteyle aldığımız samutları küçük destelere ayırıyoruz. Ben hazır desteli aldım. Her büyük deste de 8 küçük deste samut vardı. Toplamda 24 adet küçük deste samutum vardı.
  2. Destelenen samutları yıkayıp iyice süzdürüp temiz bir sofra bezine aralıklı bırakarak seriyoruz. 2 gün soldurmaya bırakıyoruz. Bir gün bir tarafımı diğer gün öteki tarafını çevirip saldırıyoruz. Bu işlemi evin içinde güneş almayan yerde yapıyoruz. Ben salonumda yaptım. 2 gün sonra su, tuz ve limon tuzunu derin bir tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca altını kapatıp desteli samutları içine atıyoruz.
  3. Bir iki karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. En az 6-7 saat bekletiyoruz. İsterseniz akşamdan yapıp sabah basabilirsiniz.
  4. 7 saat sonra bir tabağa pekmez bir tabağa da tuzu katıp samutları tek tek alıp fazla suyunu sıkıp kök kısımlarını pekmeze batırıp üzerine az tuz serpip kavanoza katıyoruz.
  5. Tüm kavanoz dolunca üzerine samutu içinde beklettiğimiz suyla doldurup kapağını kapatıyoruz.
  6. Buz dolabında 20 gün beklettikten sonra kullanabilirsiniz. Ama 2 ay beklese daha da lezzetli oluyor. Kullanmadan önce yıkayıp kullanalım.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. Ben bu ölçüyle 1. 5 litrelik ve yarım litrelik kavanoz elde ettim ölçüleri arttırarak fazla yapabilirsiniz.

Salamura Samut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut
Salamura Samut

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Salamura Samut 22.07.2019 21:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.07.2019 21:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin) Tarifi
Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin)12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaprak Salamura Tarifi
Yaprak Salamura1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Salamura Yaprak Basımı Tarifi
Salamura Yaprak Basımı12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Salamura Yaprak Yapımı (Kışlık) Tarifi
Salamura Yaprak Yapımı (Kışlık)12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, Pişirme yok
Kaynar Suyla Yaprak Salamura Tarifi
Kaynar Suyla Yaprak Salamura16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Salamura Yaprak Basımı Tarifi
Salamura Yaprak Basımı12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Kışlık Salamura (Asma Yaprağı) Tarifi
Kışlık Salamura (Asma Yaprağı)1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Tacos (Wrap) Tarifi
Ev Yapımı Tacos (Wrap)2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köz Biberli Kahvaltılık Enfes Lezzet (Videolu) Tarifi
Köz Biberli Kahvaltılık Enfes Lezzet (Videolu)6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ekşimikli Börek Tarifi
Ekşimikli Börek4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Artan Pirinç Pilavından Peynirli Kroket Tarifi
Artan Pirinç Pilavından Peynirli Kroket6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Enfes Tavuk Graten Tarifi
Enfes Tavuk Graten4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Brokoli-Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi
Brokoli-Karnabahar Yoğurtlusu4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Her Mevsim Taze Lezzet İçin Asırlık Çözüm: Salamura! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Acil Market Alışveriş Listesi: Uzun Süre Dayanıklı Tarifi
Acil Market Alışveriş Listesi: Uzun Süre Dayanıklı

Evden Çıkmadan Uzun Süre İdare Eden Market Alışveriş Listesi 2020 senesinin ilk aylarında pek çok…

Ançüez Nedir? Hangi Balıktan Yapılır? Tarifi
Ançüez Nedir? Hangi Balıktan Yapılır?

Hamsi ve Sardalyanın Konserve Lezzeti: Ançüez Soğuk ve sıcak meze kültüründe oldukça geniş bir yelpazeye…

Konserve Mısırlı En Güzel 40 Değişik Tarif Tarifi
Konserve Mısırlı En Güzel 40 Değişik Tarif

En çok salatalara yakışan tadıyla, kapağı açılıp, kolaylıkla kullanılan bir lezzet: Konserve mısır! Kullanımının bu…

Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları 2021

Boğaz’ı Seyreden Enfes Tarih: Fuat Paşa Yalısı Fuat Paşa Yalısı, yalıları ile meşhur İstanbul kıyı…

Aspava Menü Fiyatları Güncel Listesi 2021 Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Güncel Listesi 2021

Allah Sağlık Para Afiyet Versin Amin! Aspava Menüsü Fiyatları 2021 Ankara’da yaşayanlar için adeta bir…

Lacivert Restaurant Menü Fiyat Listesi Tarifi
Lacivert Restaurant Menü Fiyat Listesi

Lacivert Restaurant Menü İçeriği Lacivert Restaurant, İstanbul’un en nezih ve görkemli restoranlarından biridir. Boğaz manzarasının…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Hamurunda Dostluk Var: Simit Sarayı Menü Fiyatları Öğrencilerin, çalışanların, kısa bir çay molası vermek isteyenlerin…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif Tarifi
Tavuk Nasıl Haşlanır? Lezzetli Püf Noktalarıyla 7 Tarif

Mükemmel Sonuçlar İçin Tavuk Nasıl Haşlanır? Protein sağlıklı bir yaşamın şifresidir. Proteini et ve süt…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Kan Sulandırıcı Besinler: Şifa Kaynağı 7 Yiyecek ve İçecek

Kan Sulandırıcı Etkili En Doğal Yöntemler Günlük hayatta meydana gelen vücut ağrıları, sancılar ya da…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi Tarifi
Sinir Sıkışmasına İyi Gelen 7 Bitkisel Tedavi

Doğal Yöntemlerle Sinir Sıkışması Nasıl Geçer? Sinir sıkışması günümüzdeki en yaygın hastalıklardan biridir. Kaslara, kemiklere,…

Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?
Sake Maki Nedir? Nasıl Yapılır?

Sake Maki Roll: Somonlu Sushi Lezzeti! Japonya’nın mutfağında popüler malzemeler arasında somon ve ton balığı…

İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 10 Yemekli Düğün Mekanı

İstanbul'da Yemekli Düğün Mekanları Düğün mekanını seçmek düğünün belki de en can alıcı noktalarından bir…

Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Pirinç Suyu Tonik Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Pirinç Suyu Tonik: Cilt Lekelerine Birebir! Pirinç cilt bakımı için büyük rolü olan gıdalardan bir…

90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli) Tarifi
90’lı Yılların Nostaljik 30 Abur Cuburu (Resimli)

Çocukluğa Dönüş: Eski Abur Cuburlar Abur cubur söz konusu olduğunda 90’lı yıllar yaşamak için en…

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi
10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Çıkaran Maske Tarifi

10 Saatte Ciltteki Bütün Lekeleri Temizleyin! Cilt lekeleri ayın hormonal değişiklikleri, güneşte koruyucusuz dolaşmak ve…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Prostatı Küçülten 8 Sağlıklı Yiyecek

Prostat Küçültme: Beslenme Tedavisi, Doğal Çözüm Prostat kanseri, gelişmiş ülkelerdeki erkeklerde sıkça görülen hastalıklardandır. Ülkemizde…

Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı Tarifi
Evde Doğal ve Etkili 8 Cilt Toniği Yapımı

Cildinizi Arındıracak En İyi Tonik Tarifleri Cilt bakımının en önemli adımlarından bir tanesi cilt temizliğidir.…

Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti? Tarifi
Bulaşık Makinesini Kim İcat Etti?

Bulaşık Makinesi: Hayatı Kolaylaştıran İcat Bulaşık makinesi, bulaşıkları daha hızlı yıkamak ve yaşam standardını arttırmak…

Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzmanlardan 4 Farklı Diyet Listesi

Uzmanlardan Sağlıklı Kilo Aldıran Tavsiyeler Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması gereklidir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri