Salamura Yaprak Basma (Acemisine Püf Noktalarıyla)

iki buçuk kiloluk bidona yaptım ben ne kadar tuz ve şu koymam lazım

merhabalar, benim yaprak bidondaki su sap sarı olmuş ve beyaz beyaz tanecikler var, normalmı bu

merhaba ben de yapmıştım bugün birazıyla dolma yaptım şu an kavanozun üstü boş kaldı ne yapıcam bilemedim 🙄

Merhabalar Şeyda hanım elimde 5 kg bidonu doldurmayacak kadar yaprak var bugün işlemleri yapmam lazım acaba diyorum yapsam bu hafta içinde tekrar yaprak bulursam içine koysam bir zararı olur mu 🤗

Merhaba. Benim yaprağı 5 kilo ölçüler merhaba nasıl olcak? Aynı mı yoksa tuz oranını artırmalımıyım🤔

merhabalar bende tarifinize gore yaptim su tasiyor 2gun oldu.kapak etrafi tuzdan beyazlamis.yumurta testi ile tuzlu su ve icinede aralarda tuz koydum.tuz fazla oldu sanirim kapak etrafi tuzla kaplandi.acmadim suyu ustte duruyor.hava almaz artik diyorum ama. sıkı kapatip su tasinca geriye ayni yerden hava girmez mi enteresan durum 😊

birde renk değiştirmediği sürece dediniz nasıl bir renk olur yaprak

ne zaman yaprak ile ilgili birsey arasam sizin tarifiniz çıkıyor benim yapraklarından hala su akıyor birde bazen ağzını açıp suyu azalmismi diye bakacağım zaman fışlıyor ve kapağı şiş duruyor nedenini çözemedim

Beş kiloluk plastık pet lere basacağım tuz ve su oranı ne kadar olmalı

tm çok sağolun tşk ederim

bende yeniyim bu sene ilk defa bastım sipariş aldım sürekli ama bastığım günden beri hangisinden olduğunu da anlamadım sürekli su akıyor neden acaba yapraklar bozulacak diye korkuyorum

yaprağın üzerine koyduğumuz plastigin adı ne acaba

kızlar bende denedim ilkdefa salamura yaptım harika olmuş kaya tuzum yoktu normal tuz kullandım korona yasakları vardı yasak saatine denk geldi aklıma çıkamadım 2 günsonra yapraklar bozulcaktı ben tarif arıyordum su koydum ocağa kaynattım 5 kiloluk tencerede baktım butarif kolay yaparım denerim dedim suyu kapadım kaynıyordu ben hazırlayanakadar soğudu bitince kaynamış soğumuş suyu kullandım sürekli taşmadı suyu birkez taşmış içinde durduğu tası dolmuş birdaha su salmamış iki gün önce çıkarttım müthiş güzel ben bayıldım tarifi facebook sayfamda paylaştım memnuniyetimide yazdım tarif için çok teşekkürler sarmayı çok severim ben dut ağacından bile yaprağından sarma yapıyom şifa niyetine a dostlar :) birtek kirazı denemedim onu bilmiyom :) vallahi deneyin hiç birşey kaybetmezsiniz hatta memnun kalırsıınız benim gibi :) sevgiler herkese hayırlı günler güzellikler hep bizlerle olsun ve bugun babalar günü benim babam gibi kimimlerin babalarıda ahiretteyse rabbimin affı ve mağfiretiyle karşılaşsınlar inşaallah tüm ahiretteki sevdiklerimize rabbim rahmet eylesin inşaallah hoşçakalın :) esen kalın berhüdar olun sevgiler :) ;) ;)

Merhaba ilk defa yapacağım affınıza sığınıyorum şimdi yaprakları pazardan getirdim tek tek yaprakların arasınımı tuzlicam tuzladıktan sonra çiğ çiğ bidona basıcam sonradan tuzlu su dökeceğim değilmi uzun oldu ama cevaplarsanız sevinirim 🥰

Salamura yaprak yaptım bir hafta sonra üstü beyaz bir tabağa oluştu acaba ne oldu biliyor musunuz

Ben kaynar suda bekletirdim hep 1 gece bekletmeden sıkıntı olmuyor mu
Birde kışın yaprağı sarmadan önce ekstra bi işlem yapıyo musunuz kaynatmak ya da suda bekletmek gibi

Soguk suyla yapsam olmazmi

Şeyde hanım destelerin içine koyacağımız tuz ölçüsünü verdiğiniz 2 su bardağından mı kullanılacak geriye kalan tuzu suyla eritip üstüne dökecez doğru mu anladım??

buyuk bidon ustundeki kuflenmisleri atsam yeterlimi

bidondan aldim kullandim. gecen bir baktimki uzeri kuflendi. ne yapabilirim.