- 16 Kişi ve üstü Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/salamura-zeytin-nasil-yapilir-videolu-anlatim/
Salamura Zeytin Nasıl Yapılır ? ( Anlatım ) İçin Malzemeler
- 4 kilo 250 gram siyah zeytin
- 4 çay bardağı iri tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
elinize sağlık. zeytinin tuz oranı nasıl oluyor acaba? yani yemeden önce ıslamak gerekiyor mu? şimdiden teşekkür ederim.
tuz oranı çok iyi oldu benim verdiğim tarifle ama siz damak tadınıza göre tadına bakıp çok tuzlu gelirse yiyeceğiniz miktarda olan zeytini biraz suda bekletip o şekilde tüketirseniz de olur..
elinize sağlık. zeytinin tuz oranı nasıl oluyor acaba? yani yemeden önce ıslamak gerekiyor mu? şimdiden teşekkür ederim.
tuz oranı çok iyi oldu benim verdiğim tarifle ama siz damak tadınıza göre tadına bakıp çok tuzlu gelirse yiyeceğiniz miktarda olan zeytini biraz suda bekletip o şekilde tüketirseniz de olur..
teşekkür ederim. tekrardan ellerinize sağlık.
teşekkür ederim
Zeytinleriniz harika olmuş, emeğinize sağlık!!!!
teşekkür ederim..
kurutmadan yapamaz mıyız acaba? ellerinize sağlık bu arada
kurutmadan yiyebilirsiniz tabiki.. ama uzun süreli saklamak düşüncesinde kurutarak saklamak çok daha iyidir..
tamamdır. teşekkür ederim 😌 bende kurutmaya aldım o zaman peki hala hafif acıysa ne yapabilirim
acıysa suyunu salmasını bekleyin
suyunu saldıkça acısı gider kurutmaya almayın acısını iyice çıkarın
anladım elinize sağlık Kahramanmaraşta bizde öyle yapıyırduk ama şimdi evlendim yalovada yaşıyorum pazarda satılıyor siyah zeytin kendim yapsam tutar mı diye düşündüm ama biz K.maraşta yaptığımız 6 ay falan sürüyordu.Kurutma işlemini öyle balkonda falan mı yoksa öyle masa üzerinde mi yatınız
biz masa üzerinde evde kuruttuk çünkü havalar serin olduğu için
tamam teşekkür ederim 😊
ne kadar zamanda yeme kıvamında oluyor
zeytinin kalitesine göre değişir ..Ve de Zeytin eğer daha ham olarak toplanırsa acısı daha zor gider ..Bizim zeytinimiz tam bir ayda acı suyunu bıraktı 1 haftada kurutma aşamasına aldık toplam bir buçuk ay gibi denk geldi ..