Salata Saklama (Salata Yapmaya Üşenenler İçin)

Salata Saklama (Salata Yapmaya Üşenenler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Domates, soğan gibi kokacak ve salatayı sulandıracak malzemeler hariç istenilen salata malzemesi
• 1 marul
• 2 havuç
• Yarım kara lahana
• 2 salatalık

Salata Saklama (Salata Yapmaya Üşenenler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi salatayı çok seven ancak salata yapmaya bir o kadar üşenen hanımlar için kurtarıcı bir pratik bilgi. Tüm salata malzemelerini güzelce yıkayım en az 2 saat sularının süzülmelerini ve kurumalarını  bekliyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri güzelce doğrayıp karıştırıyoruz. Kapağı sıkı kapanan bir saklama kabının altına 2 kat havlu peçete serip salatamızı  güzelce bu kaba dolduruyoruz. Bu sırada elimizle iyice bastıralım ki aralarındaki havayı mümkün olduğunca çıkaralım. Daha sonra en üste de 2 kat peçete serelim kapağını güzelce kapatalım. Bu yöntem ile doğranmış salata en az 5 gün tazeliğini koruyor. Ben bu şekilde haftada bir sefer salata yapıyorum ve 1 hafta boyunca her yemeğin yanında azar azar kullanıyorum. Yiyeceğim zaman bir limon bir tuz yetiyor. O kadar pratik oluyor ki. Domates ve soğan istediğimde o günlük çıkardığım salatanın içine doğruyorum sadece. Siz de salata yapmaya üşeniyorsanız mutlaka deneyin. Kabınızı  iyi kapatırsanız hiç bir solma vs. olmuyor sebzelerde.