Salatalık Turşusu Tarifi
Milena Dünyamalı
32
kişinin defterinde

Salatalık Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 15dk

Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk kilo salatalık
  • Acı biber
  • 8-10 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke 70%
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı

  1. 2 litrelik kavanozumuza 3- 4 dal maydanoz 4 dış sarımsak ve 2 adet defne yaprağı dolduruyoruz.
  2. Sonra salatalıklarımızı dolduruyoruz.
  3. Sonra kavanozlara kaynar su doldurup 40 dakika bekletiyoruz ve sonra o suyu süzüp atıyoruz.
  4. Sonra yine yeni kaynayan su doldurup yine 40 dk bekletiyoruz ve bu suyu bekledikten sonra bi tencere boşaltıyoruz kavanozlara.
  5. Tuz, şekeri ilave edip bu tenceredeki suyu kaynatıp kavanoza yeniden dolduruyoruz.
  6. Başka bi tencerede kaynar suyumuzun içine havlu peçete koyup kavanozlarımızı içine koyuyoruz ve kapaklarını örtüp kaynamaya bırakıyoruz.
  7. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatıp çıkarıyoruz.
  8. Üstüne 1 buçuk tatlı kaşığı sirke ve ya 1 şu bardağı üzüm sirkesi ilave edip ağzını iyice sıkıp ters çeviriyoruz, üstünü iyice bi bezle örtüp 1 gün bekletiyoruz.Sonra serin bi yerde 1 sene hiç bozulmadan durur.

Salatalik Turşusu

Salatalik Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Salatalık Turşusu Tarifi 15.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.