Salatalıkla Cacık

Salatalıkla Cacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Adet orta boy salatalık
• 2 Su bardağı katı yoğurt
• 1 Çay kaşığı dövülmüş sarımsak

Üzerini süslemek için;

• Kuru nane
• 1 tutam zahvur(safran)
• Çörek otu

Salatalıkla Cacık Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkları soyduktan sonra çok küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Yoğurt ve sarımsakla karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp, üzerini süslüyoruz. Küçük bir tavsiyede bulunmak istiyorum. Yapanlar vardır mutlaka, bilmeyenler için yazmak istedim. Sarımsak çok kullandığımız bir besin. Her seferinde bir diş bile olsa, kullanacağımız zaman hem vakit alır, hem de ellerimizi kokutur. Bunu önlemek elimizde. İstediğimiz kadar kuru sarımsağı soyup, tuzla birlikte robotta çekip, cam kavanoza koyup buzluğa kaldırıyoruz. Donmadığı için istediğimiz zaman içinden kaşıkla alıp kullanıyoruz. Eğer sarımsağınız donmuşsa tuzu az gelmiştir, biraz tuzunu artırıp donmasını engelleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.