Salça Soslu Boncuk Makarna Tarifi
Mutfaktaki Kimyager✨
1431
kişinin defterinde

Salça Soslu Boncuk Makarna

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Salça Soslu Boncuk Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 su bardağı su
  • 2 su bardağı boncuk makarna
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı soğuk su

Sosu için ;

  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kuru nane

Salça Soslu Boncuk Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle derin bir tencereye 10 bardak su koyulur ve kaynatılır.
  2. Kaynadıktan sonra içine boncuk makarna, tuz ve sıvı yağ atılarak güzelce karıştırılır.
  3. 8-10 dakika arası boyunca makarna haşlanır, pişirilir (isteğe göre bu süre uzatilabilir veya kısaltılabilir de tamamen makarnanın yumuşaklığını nasıl sevdiğiniz ile ve makarnanın üzerinde yazan ambalaj bilgileri ile alakalı).
  4. Makarna haşlanırken bir yandan da salçalı sos yapılır.
  5. Küçük bir tavaya önce sıvı yağ koyularak çok kısık ateşte ısıtılır.
  6. O sıra sarımsaklar rendelenir.
  7. Isınan yağın içerisine rendelenen sarımsaklar ilave edilir ve birkaç saniye kızartılır.
  8. Ardından üzerine salça ilave edilir ve sürekli karıştırılarak birkaç dakika kısık ateşte pişirilir.
  9. Sonra üzerine tuz, toz karabiber, kekik ve kimyon ilave edilerek bir güzel harmanlanır.
  10. Pişen sos ocağı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
  11. O sırada haşlanan makarnanın kontrolü yapılır, ocağın altı kapatılır ve tencere içerisine 2 su bardağı soğuk su ilave edilir, 5 dakika demlendirilir.
  12. Sonrasında makarna süzülür ve derin tencereye alınır.
  13. Üzerine hazırlanan salça sosu ilave edilerek karıştırılır (makarnanın hamurlaşmamasına dikkat edilmelidir).
  14. Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak servis edilir.
    Herkese afiyet olsun 💕

Salça Soslu Boncuk Makarna

Salça Soslu Boncuk Makarna

Salça Soslu Boncuk Makarna

Salça Soslu Boncuk Makarna

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Salça Soslu Boncuk Makarna Tarifi 11.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.