Salça Soslu Kıymalı Spagetti

Salça Soslu Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket spagetti makarna

Kıyma harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kimyon

Salça sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 4-5 yemek kaşığı makarnanın haşlama suyu

Salça Soslu Kıymalı Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı pakette yazan süreye göre haşlayıp süzüyoruz.
2. Kıymayı suyunu salıp çekene dek kavuruyoruz.
3. Yemeklik doğradığımız soğanı rengi dönünceye dek kavuruyoruz, kimyonu ekleyip bir iki çevirip dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Zeytinyağında kokusu çıkana dek salçayı kavuruyoruz.
5. Nane ve pul biberi de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Makarnanın suyundan ekleyip fokurdayınca kapatıyoruz.
7. Makarnayı tabağa alıp üzerine salça sosunu ve onun da üzerine kıyma harcını koyup servis edebiliriz.

Afiyetler olsun.