- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcadan-ketcap/
Salçadan Ketçap Tarifi İçin Malzemeler
- 125 ml kaliteli salça (bende biber-domates salçası)
- 200 ml su
- 1-2 yaprak defne
- 0, 5 tatlı kaşığı toz kereviz
- Tuz (damak tadınıza göre, ben yarım tatlı kaşığı kullandım)
- 2, 5 tepesiz çorba kaşığı şeker (bende esmer şeker)
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı soğan rendesi
- 0, 5 çay kaşığı öğütülmüş kara biber
- 0, 5 çay kaşığı toz tarçın
- 0, 5 çay kaşığı kimyon
- 1 fiske toz karanfil
- NOT. Yazdığım baharatlar listesi baza olarak kullanılır. İlave tat katmak isterseniz fesleğen ya da ezilmiş sarımsak katabilirsiniz. Acılı ketçap için acı pul biber ya da ezilmiş taze çili/çin/halapenyo vb. Biber koyulur. Barbekü aroması için toz halinde füme (islenmiş) paprika tozu kullanılır.
salça kaç kaşık yapıyor acaba
8 silme çorba kaşığı oluyor, Şebnem Hanım
çok teşekkür ederim Olga hanım
Bir şey değil!🍅
DEĞİŞİK tebrikler :)
Çok teşekkür ederim :)
Olgacım merhabalar, çok güzel olmuş tarifin, ekledim, yapmak istiyorum, ellerine sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle hoşçakal.
Zelihacım iyi akşamlar, beğendiğinize sevindim, çok sağolun :) Mutlaka deneyin derim, ketçap hazır gibi oldu.
Arkadaşlar toz kerevizi bulamazsanız ince rendelenmiş taze kök kerevizi kullanın. 1 tepeli tatlı kaşığı yeterli olur.