Salçalı Kanatlar

Salçalı Kanatlar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kanat
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe göre defne yaprağı
• Tuz
• Karabiber

Salçalı Kanatlar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size enfes tavuk kanatları tarifi vermek istiyorum bu arada bu tarifte sirke var aklınıza takılmasın hiç bir şekilde kokmuyor veya tadı gelmiyor sadece kanatların daha güzel pişmesini sağlıyor.
Geçelim tarife ; kanatlarımızı yıkayalım ve tütsüleyelim, daha sonra uygun bir kaba sıvı yağ sirke süt ve yoğurdu alalım karıştıralım, üzerine salça ve tuz karabiber (isteğe göre belki pul biber) ekleyelim ve tavuklarla karıştıralım, en az 3 saat buzdolabında bekletelim, hatta ben bir gece öncesi yapıyorum, çünkü dışı daha çıtır içi daha yumuşak oluyor sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤