Salçalı Makarna Ve Cacık (Muhteşem İkili)

Salçalı Makarna Ve Cacık (Muhteşem İkili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket istediğiniz makarna
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• Tuz

Haşlamak için;

• Kaynar su
• Tuz

Cacık için:

• 3 salatalık
• 4 kepçe yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 diş sarımsak.

Salçalı Makarna Ve Cacık (Muhteşem İkili) Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi kimileriniz diyecek bu yemek çok kolay bununda tarifimi olurmuş. Ama herkes bilmeyebilir. Bu yemek benim kızımın en sevdiği yemek ikilisi. İşten gelecek kızıma sürpriz yapayım dedim. Et yemeyen kızım makarna delisi. Neyse çok uzattım. yapmaya başlayalım.

1. Uygun bir tencereye bolca suyu koyup, kaynatalım. 1 yemek kaşığı tuz koyup, makarnasını döküp, 13 dakika haşlayıp, süzelim. Soğuk suya tutalım.
2. Hemen aynı tencereye yağımızı ve salçayı koyup, kavuralım. En az 3 dakika kavuralım. Çiğ salça kokusu gitsin. Zaten bütün yemeklerde salçayı iyice kavurmak lazım.
3. Sonra makarnayı döküp, iyice karıştıralım. Makarna tamam sıra cacıkta, derin bir kaba salatalıkları ve sarımsağı rendeleyelim.
4. Salatalığı iyice yıkayıp, kabuğunu soymadan rendeleyelim. Tuzunu ve nanesini ekleyelim. Birazda soğuk su ekleyelim, çırpalım. İşte bu kadar. Afiyet şifa olsun.