Salçalı Püre

Salçalı Püre Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-6 adet patates
• 1 adet büyük soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Su
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Sıvı yağ

Salçalı Püre Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sizinle farklı ve kolay püre tarifi paylaşacağım hem az malzeme gidiyor hemde leziz. Öncelikle patates ve soğanlarımızı doğruyoruz istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Tencereye sıvı yağ döküyoruz, sıvı yapa ölçü vermedim ama tencereyi kaplayacak şekilde normal koyun. Patates soğanları koyun üzerine baharatını tuzunu ekleyin ve kapağını örtün, hafif kızarmaya bırakın ama çok yok soğan ve patatesin rengi hafif değişse yeterlidir salçamızı ekleyip az karıştıralım. Ve suyu dökün en sonda su patateslerin üstüne çıksın hafif yani çok su koymayın. Ve kısık ateşte yemeğimizi pişmeye bırakalım. Patatesler yumuşayıp suyu çekilince patates ezici yardımıyla patatesleri ezip püre haline getirin, patatesleri blendrla ezmeyelim yemeğin özelliği gider çünkü tamda püre gibi yapmaya gerek yok ezici yada bir bardak yardımıyla ezebiliriz. Ve yemeğimiz hazır ben bunu tavuk soteyle servis ediyorum çok güzel oluyor. Afiyet olsun.