Salçalı Rulo Üçgenler

Salçalı Rulo Üçgenler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta sarısı üzerine sürülecek
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 fiske tuz

Arasına Sürülecek Sos İçin ;

• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı Kuru nane
• 1 fiske karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su

Üzerine Serpmek İçin;

• Çörek otu
• Susam

Salçalı Rulo Üçgenler Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, maya ve toz şekeri eritiyoruz, daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek unu da yavaş yavaş alıp ele yapışmayan güzel bir hamur elde ediyoruz ve streç folyoya sarıp 45 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra hamuru uzunlamasına açabildiğimiz kadar açıyoruz, ince olursa daha güzel oluyor. Daha sonra salçalı karışımımızı tüm malzemeleri bir araya koyup, salçayı suyla dağıtarak baharatlarını, yağını da içine ekleyerek, harcını hazırlıyoruz. Hamurumuzu ince uzun açıyoruz her yerini, hamurumuzu uzun kenarından rulo haline kıvırıp şekildeki gibi üçgen dilimler halinde kesiyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz, çörek otu, susam atıp, 200 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz Farklı bir lezzet hepinize tavsiye ederim görüntüsü de çok şık. Afiyet olsun.👌👍👍