Salçalı Yoğurtlu Makarna

Salçalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase yoğurt

Salçalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir orta boy tencereye bir litre suyumuzu alalım kaynamaya bırakalım.
2. 1 paket makarnayı kaynamakta olan suya önce 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip makarnamızı kaynayan suya bırakalım.10 dakika kaynatalım.
3. Bir taraftan bir tava içerisine bir buçuk yemek kaşığı tereyağını alıp eritelim.
4. Ardından salçayı ilave edip karıştıralım .
5. Salça koyu kıvama gelince ocaktan alalım.
6. Bir kaseye beş altı kaşık yoğurt koyup karıştıralım koyu kıvam olacak şekilde ben sarımsak koymadım benim oğlum sevmez .
7. Kaynayan makarnamızı ocaktan alıp süzdürüyoruz .
8. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzdürüp tenceremize tekrar alıyoruz.
9. Bir tabağa delikli kepçe yardımıyla makarnamızı ilave edip ,üzerine ilk olarak dört beş kaşık yoğurdumuzu gezdirip, üzerine hazırlamış olduğumuz salçamızı aynı şekilde yapıp servise sunuyoruz.