Salepli Kurabiye

Salepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (Beyazı üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat (Üzerine biraz limon sık )
• 2 paket tek içimlik salep tozu
• 6 su bardağı un

Üzeri İçin

• Yumurta beyazı
• Susam

Salepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta sarısı, kabartma tozu, karbonat ve salebi karıştırma kabına alalım karıştıralım.
2. Güzelce ve azar azar ununu ekleyerek yoğuralım hamurumuzu. Unu birden eklemeyelim 6 bardak unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kurabiye hamurumuzu buzdolabına kaldıralım yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamurumuza şekil verelim önce yumurta beyazına ardından susama bulayalım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. 180 derecede ısıtılmış fırınımızda kurabiyelerimizi alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊.