Salepli Kurabiye Tarifi

Salepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı toz salep
• 1 çay bardak pudra şekeri
• 200 gram nişasta
• 1 kahve fincanı süt
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Üzüm

Salepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına zeytinyağı alın. Üzerine pudra şekeri katıp karıştırın. Üzerine yumurtayı, süt, nişastayı, salebi ekleyin. Üzerine kabartma tozu, vanilyayı ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun. Yumuşak ama elle yapışmayan bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin. Her birine 1 yada 2 adet üzüm koyup bastırın. 180 derecede 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.