Salepli Kurabiye
Salepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı süt
- 2,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı toz salep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,pudra şekeri ve salep iyice ezilir ve süt ekleyip yoğrulur sonra kabartma tozu,vanilya ve azar azar un ilave edilir ve yoğrulur.Buzdolabında yarım saat bekletilir,daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açılır ve bardak ağzıyla yuvarlaklar çıkartılır,onların ortaları da kola kapağı ile kesilir ve tepsiye dizilir.160 derece fırında 10 dakika kadar bekletilir,sararmamasına dikkat edilir,kurabiyeler beyazken çıkarılır.Afiyet olsun.
