Salepli Pamuk Kek

Salepli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket tek içimlik toz salep
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 silme çay kaşığı karbonat(Karbonatın üzerine döküp köpürtmek için 1 kahve fincanı sade madensuyu)

Salepli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hem lezzetli hem de pamuk gibi harika bir kek. Sunum yapmaya fırsat olmadan yarıdan fazlası yendi ☺Denemenizi tavsiye ederim.
İlk önce bütün malzemeler oda ısısında olmalı.
Yumurta şeker sıcak su çırpma kabında yaklaşık 10 dk çırpılır.
Süt yoğurt ve sıvı yağ eklenip 1-2 dk çırpılır. Ardından toz salep eklenip tekrar 1-2 dk daha çırpılır.
Elenmiş un ve kakao eklenir. Kabartma tozu vanilya ve karbonat ilave edilir. Karbonatın üzerine sade maden suyu dökülüp köpürmesi sağlanır. Spatula ile güzelce karıştırılır. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
Kalıp bir kaç sefer tezgaha vurulup hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
175 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
Afiyet olsun.