Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 2 su bardağı artı çeyrek su bardağı şalgam suyu
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 dal taze soğan
• 5-6 tane kornişon salatalık turşusu
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon
• Damak zevkinize göre tuz

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru tencereye alıp üzerine şalgam suyunu ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Piştikten sonra ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
3. Bulgurumuz soğurken yeşillikleri ve tursuyu küçük küçük doğrayalım.
4. Soğumuş olan bulgur karıştırma kabına alalım üzerine diğer doğranmış malzemeleri ilave edelim.
5. En son yağını tuzunu ve limonu ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım.
   Afiyet olsun 🤗