Şalgamlı Nefis Kuskus

Şalgamlı Nefis Kuskus Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı acısız şalgam suyu
• 1 su bardağı su
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 5-6 dal yeşil soğan
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• 1 limonun suyu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Şalgamlı Nefis Kuskus Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şalgam suyu ve suyumuzu tencereye boşaltıp kaynamasını bekliyoruz.
2. Kaynayan suyumuzun içine kuskusumuzu ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra karıştırma kanımıza boşaltıyoruz biraz soğumaya bırakıyoruz.
4. Soğuyunca zeytinyağımızı ekleyip  karıştırıp yeşilliklerimizi, mısırımızı, turşumuzu ekleyip karıştırıyoruz .
5. Sonra tuzunu ,limonunu ,nar ekşisini ekleyip yine karıştırıyoruz .
6. Soğumaya bırakıyoruz soğuyunca servis edebilirsiniz 😋