- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sam-boregidogu-usulu/
Şam Böreği(Doğu Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 2.5 kilo soğan
- 400 gram kıyma
- 1 bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kekik
- İsteğe göre tuz
- İsteyenler patates (ben koymadım)
Hamuru için:
- 3 kg un
- 1 paket yaş maya
- Hamur toplanana kadar su(ılık)(ben 3.5 su bardağı kullandım)
Not: kişi sayısı daha fazladır pişirme süresini kafaya takmayın soğan ve kıymaya göre değişir
Ellerine sağlık canım süper olmuş defterimede ekledim oyda verdim Halali hosunuzdur 💜⚘