Şam Tatlısı Tarifi
Gamze Armutlu Durdağı
38
kişinin defterinde

Şam Tatlısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı  yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2, 5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 karbonat
  • 1 vanilya
  • Tuzsuz fıstık

Şam Tatlısı Tarifi Yapılışı

İlk defa yapıp şak diye tutturmak isteyenler için mükemmel. Ufak boy yuvarlak borcam için ideal ölçüler. Denemekten korkmayın.

  1. Yoğurt şeker ve sıvı yağ ilk olarak mikserle iyice şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  2. Üzerine irmik ilave edip yaklaşık olarak 5 dk çırpıyoruz iyice güzelce kıvam almasını sağlıyoruz.
  3. Unumuzu eleyip karbonat ve vanilya ile birlikte yavaş yavaş kabınıza ekleyip yine iyice çırpıyoruz.
  4. Yağladığımız borcama hazırladığımız karışımı serip üzerine fıstıklarla süsleme yapıp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
  5. İlk yarım saatten sonra sık sık kontrol edin.
  6. Şerbet için su ve şeker bi tencereye alınır iyice eritip şerbet kıvam alana kadar ocakta pişiriyoruz ben kısık ateşte 20dk da şerbeti hazırladım.
  7. Eğer hemen tüketmeyecekseniz tatlınızı şerbeti kapatmadan önce bir kaç damla limon damlatıp ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
  8. Tatlımız piştikten sonra fırından alıp hemen dilimleyip ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz ve ılık şerbetle birleştirip 1-2 saat şerbeti çekmesi için dinlendiriyoruz.
  9. Fakat tam tadında tüketmek ve şerbetini tam çeksin istiyorsak 6 saat veya 1 gece bekletmek tam anlamıyla tatlının lezzetinde boğulmamızı sağlayacaktır.
  10. Buradaki püf nokta şekerin iyice eriyip irmikle birlikte kıvam alması ve kesinlikle karbonat kullanılması.

Afiyet olsun hanımlar. .

Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şam Tatlısı Tarifi 13.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.