- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/samsa-boregi-iki-cesit/
Samsa Böreği (İki Çeşit) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
- 1, 5 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gr tereyağı
Harç için;
- 600-700 gr tavuk eti (but kısmı)
- 2 ad soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Balkabaklı harç için;
- Yarım kilo balkabağı
- 1 iri soğan
- 2-3 kaşık sıvı yağ
- Karabiber tuz
Kat arası için;
- 200 gr tereyağı
kaynar su mu gerçekten
evet