Samsun – Bafra Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
55dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Samsun - Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
1, 5 gr un
Ilık su
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
Tuz

içi için

600 gr kıyma
4-5 adet baş soğan
Karabiber
Tuz ve pulbiber arzu edilir ise.

üzeri için

250 gr tereyağı( eritilmiş )

Samsun - Bafra Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayalı hamur malzemeleri teker teker karılır. Güzel homojen bir hamur yapılır sonra mayalanmaya sıcak bir yere ıslak bez altında veya naylon torba içinde bırakılır. Mayası gelen hamur büyük 4-6 kişi için bezelere ayrılır. Her beze bir kişi içindir. Merdane ile uzun geniş 30 cm açılır. İç harcı daha önce kavurun ve soğumaya bırakın ki hamurunuzu delmesin. İçi koyulup elinizle poğaca yapar gibi iki kenarı sıka sıka sona kadar çimdikleyerek kapatın uzun olması için tepsi uzunluğunda çekin uzasın ve üzerine erimiş yağ ve su karışımını fırça yardımı ile sürün ve fırında kızarsın. 200 derece önceden ısıtılmış fırın da nar gibi olsun ve çıktığında kesin ikiye domates salatalık ile sunum yapabilir çay saatlerinize pazar kahvaltılarınızda suna bilirsiniz ki bu samsunda böyledir pazarların olmasa olmazıdır

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Harun'un Fatma'sı @HarunFatma_Ayes

Şikayet Et

bende samsun tekkeköy de oturuyorum.sırf bu pideyi yemek için bafra ya gidiyorum.gerçekten çok lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ebruuu

Şikayet Et

Mrb bende bafralym ve bu pideye bayiliyorum bu tarifi mutlaka deniycem ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- HI Lâly @HI_Yesilgoz
  
  Şikayet Et
  
  Ja…süper Bafra bize yakin bizde atakumdaniz ama babam samsun icinde büyümüs kökümüz Trabzon yillar samsuna sonra almanya ya atmis dedekerimi ki ( SAMSUN ) baskadir ..simdi AKSARAYLI DA oldum esimden dolayi e biz dünyaliyiz bence
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - HI Lâly @HI_Yesilgoz
    
    Şikayet Et
    
    Arkadaslar cep tel yaziyorum ve hizli bazi yerlerde imla hattalarim var …özür diliyorum beni idare edin artik ..evet biraz degil cok almansi yazilarim farkindayim okuduktan sonra farkina variyorum buda bana has olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce