San Sebastian Cheesecake (Süzme Yoğurtla)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Uyarılar🥳🥳🥳

‼️bardak 240 ml

‼️kalıp 24 cm

‼️un elenmeli

‼️malzemeler oda sıcaklığında olmalı

‼️süzme yoğurt A101 birşah veya sütaş olabilir. evde süzdüğünüz veya çok süzülmüş ekşi yoğurt kullanmayın. bize tatlı ve yumuşak kıvamda bir süzme yoğurt lazım.

‼️Size herkesin kremayla yaptığı tarifi ben süzme yoğurtla yapıyorum ve daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum.

‼️ Ben sayfamda yer alan frambuazlı cheesecake tarifimde de krema yerine süzme yoğurt kullanıyorum.

‼️Açıkça kremadan hiç hoşlanmadığımdan mutfağımda hiç kullanmam ve yıllardır süzme yoğurtla yaptığım cheesecake imi yiyen herkes çok güzel geri bildirimler veriyor.

‼️Elbette siz denemeye cesaret edemiyorsanız süzme yoğurt yerine 500 gram krema kullanabilirsiniz.

‼️Ekşi olur mu diye endişe etmeyin zira piyasadaki süzme yoğurtlar zaten tatlı oluyor.

‼️ Bu şekliyle çok daha hafif ve kalorisi düşük ama protein değeri yüksek bir tatlı elde ediyorsunuz.

San Sebastian Cheesecake (Süzme Yoğurtla) Tarifi İçin Malzemeler

5 paket krem beyaz (1000 gr)
1,5 su bardağı toz şeker
Vanilya
6 adet large yumurta
600 gram süzme yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake (Süzme Yoğurtla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krem beyaz, toz şeker ve bir fiske tuzu mixerle tüm şeker eriyene dek çırpın. Sadece bu aşamada mixer kullanıyoruz geri kalan işlemleri el çırpıcısıyla devam ediyoruz.
Şeker tam eriyince yumurtaları tek tek yediriyoruz harca.
Yumurtalar iyice karışınca süzme yoğurdu yine harç pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Eğer krema kullanmak isterseniz yine bu aşamada kremayı karıştırın.
Son olarak tam bir tepeleme yemek kaşığı unu eleyin ve güzelce karıştırın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Harcı kalıba dökün ve fırını ilk 15 dakika fansız alt üst sonrasında fanla 15 dakika daha pişirin.
Üstü karamel rengine dönecektir. Fırını kapatınca hemen kapağı açmadan 10 dakika sonrasında da kapağı açıp 10 dakika ve son olarak oda sıcaklığında tezgahta bekletin. ‼️bu şekilde aniden sönmesini engellemiş olursunuz.
Ilıyınca buzdolabında bir gece mutlaka dinlendirin. Dolapta bir gece dinlenince kıvamı çok daha iyi oluyor.
Ertesi gün dinlenen tatlınızı kağıdından çıkarıp.
Tabağa alın ve soğuk servis edin. Aslında tarif uzun görünse de yapması çok pratik bir tatlı.

Şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😍😍🙏🙏🙏.

San Sebastian Cheesecake (Süzme Yoğurtla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatma Karluk @Fatma_Karluk

Şikayet Et

5 p 5 paket krem beyaz dediğiniz krem şanti mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hayır krem beyaz peynir çeşididir. Peynir reyonunda bulunur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

deniz @orucd

Şikayet Et

Harika
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Fatma Karluk @Fatma_Karluk

Şikayet Et

5 p 5 paket krem beyaz dediğiniz krem şanti mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hayır krem beyaz peynir çeşididir. Peynir reyonunda bulunur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Fatma Karluk @Fatma_Karluk
    
    Şikayet Et
    
    Tamam teşekkürler en kısa zamanda yapicam çok güzel gözüküyo ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce