San Sebastian – Pastalimpus

San Sebastian – Pastalimpus Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr pınar beyaz
• 400 gr Pınar labne
• 200 gr pınar krema
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı silme un
• 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

• 200 gr krema
• 200 gr sütlü çikolata

San Sebastian – Pastalimpus Tarifi'nin Yapılışı

1. Labne beyaz peynir ve şekeri güzelce çırpıyoruz, kremayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Tek tek yumurtaları ekleyip çırpıyoruz .
3. Un, nişasta ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpıyoruz ayarlanabilir.
4. Kalıbımızı 20cm getirip fırın tepsisine yerleştiriyoruz ,bir tane fırın kağıdını yıkayıp sıkıp içine yerleştiriyoruz.
5. Kolay çıkarabilmek için ben ekstra tabana oturacak şekilde fırın kağıdı koydum sizde yapabilirsiniz.
6. Harcımızı kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .
7. Fırından çıkarınca içi cıvık kıvamda olabilir korkmayın bir gece dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
8. Dilerseniz benim gibi çikolata sosu hazırlayabilirsiniz 200 gr kremayı ısıtıyoruz 200 gr çikolatayı ekleyip homojen olana kadar karıştırıyoruz. Kremayı sadece ısıtın kaynatmayın❤️ deneyen herkese afiyet olsun.