San Sebastian (Tam Ölçülü)

San Sebastian (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr taze peynir
• 400 ml yani 2 tane krema
• 4 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker+3 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 vanilya

San Sebastian (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Evvela peynirleri genişçe bir kabın içine alarak şekeride ekleyip 4-5 dk çırpalım.
2. Daha sonra teker teker kırdığımız yumurtaları ayrı ayrı çırpalım (hepsini aynı anda kırmıyoruz).
3. Unu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam💪🏽.
4. En sonda kremamızı karışıma dökerek biraz daha çırparak akışkan bi kıvam elde ediyoruz.
5. 24 cm lik kelepçeli kalıba taban ve kenarlara yağlı kağıt döşeyerek karışımı boşaltıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz.
7. Kızarma konusu size kalmış üzeri fazla kızarmış seviyorsanız daha uzun sürede kalabilir.
8. Tamamen piştiğinde fırını kapatıp kapağı aralayarak yine fırında 1saat soğutuyoruz.
9. Biraz çökme yaşayabilir çok normal.
10. Daha sonra fırından çıkarıp buzdolabına alıyoruz.
11. 5/6 saat durduktan sonra servise hazır.

🅿️ÜF:Gelelim Püflere☺️malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Kullandığım peynirin resmini aşağıya bırakıyorum👇🏼Hepsi Bim de bulunabilir kolay malzemeler. Yapımı zor gibi dursada o kadar kolay ve nefis bir tatlıki bir kez deneyen müdavimi olacaktır. Üzerinede istediğiniz sosu kullanabilirsiniz. Ben beyaz çikolata sos kullandım. Misafirleriniz tarif isteyecek verip vermemek size kalmış🥮🥮🥮🥮