Şanbörek
Şanbörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka (İsterseniz evde kendiniz de yufkaları açabilirsiniz ben hazır yufka kullandım)
- 3-4 baş kuru soğan
- 400 gram kıyma
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 paket margarin
- Tuz
Şanbörek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanlarımızı inçe ince doğrayıp biraz margarinle pişiriyoruz soğanlar ölecek.
- Daha sonra soğanları ayrı bir kaba alıyoruz bu kez kıymamızı biraz margarinle kavuruyoruz.
- Kıymamız suyunu çekince soğanları ekleyip birlikte karıştiriyoruz içine baharatları ve tuzu ekleyip bir iki kez daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
- İç harcımız soğuyunca yufkamızı ikiye bölüyoruz kare veya üçgen olacak şekilde katlıyoruz içharcımızı içine koyup kapatıyoruz.Kızgın teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz tavadan çıkarınca üzerine biraz margarin sürüyoruz yanında turşu, salata, ayranla servis ediyoruz. Afiyet olsun
Ertesi güne kalınca kahvaltıda çayla çok nefis oluyor
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
