- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sandal-kebabi-5936769/
Sandal Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- Yarım kilo patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 tane domates
- 1 yemek k sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı toz biber (tatlı)
- Kimyon
Yufkaları soslamak için;
- Yarım su bardağı su
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı k sirke
Beşamel sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Çay kaşığı ucuyla tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
olur hatta patates mantar bile konulabilir şimdiden afiyet olsun
patlicansiz da olur mu?