- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sandal-kofte-9333495/
Sandal Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 700 gram kıyma (Azaltabilirsiniz)
- 1 adet soğan (Rendelenmiş)
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, pul biber
Püre için;
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için;
- Garnitür; bezelye, havuç ( Bezelye kullandım )
- Kaşar peyniri
Sosu için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Misafir yemeği olarak da yapılabilir bir tarif. Köfteleri kızartmadan koydum, çiğ kalmadı. Ama daha öncesinde yine bu yemeğin başka bir tarifinde kızartılarak yapılıyordu, bence öyle daha lezzetli. Tarif için teşekkürler ☺️
önce koflerin kızarması gerekmiyor mu çiğ kalmadı mi