Sandiviç Kurabiye

Sandiviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tuzsuz tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı dolu nişasta
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• Aldığı kadar un(Çok katı yapmayın hamuru)

Arası için :

• Sürülebilir kahvaltılık çikolata
• Marmelat, reçel, ve. s

Islatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Üzerini bulamak için:

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Sandiviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kaba erittiğiniz katı yağı ,sıvı yağı, pudra şekeri, nişasta,yumurta ,kabartma tozu. ve. s un dışında tüm malzemeleri alın bir çatal veya kaşık yardımıyla çırpın.
2. Sonra azar azar un ekleyerek karıştırın.
3. Kıvam aldığında elinizle yoğurun.
4. Çok sert olmayan ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
5. Hamurdan küçük parçalar alın avuç içinizle şekillendirin.
6. Fırın tepsisine dizin.
7. Üzerlerine çatal yardımı ile çizikler atın.
8. Daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri fazla kızarmaması  şartıyla pişirin.
9. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyeleri önce süte daldırın sonra arasına çikolata sürün.
10. Diğer kurabiyeyide sütle ıslatın ve üzerine koyun.
11. Sandviç şeklini alan kurabiyenizi hindistan cevizine bulayın. Tepsiye dizin. ( Ben toplamda 14 kurabiye elde ettim bu hamurla. )
12. En az 30 dakika dinlendirin. Sonra servis edin. Afiyet bal olsun.