Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1,5 su bardağından un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 poşet krem şanti
• 1 dolu yemek kaşığı labne veya krem beyaz

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle genişçe bir kabın içine sıvı yağ şekeri ve yumurtayı alıp çatalla iyice çırpıyoruz kakaoyuda ekleyip karıştıralım.
2. Nişasta, kabartma tozu ,vanilya ve unumuzu kontrollü bir şekilde katıp iyice yoğuralım.
3. Bu aşamada eldivenden yardım alabilirsiniz.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte yuvarlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
5. 180 derecelik alt üst ısınmış fırında 12 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan kurabiyelerimizi daha sıcakken bir bardak yardımıyla resimdeki gibi hafifçe bastırıyoruz soğumaya bırakalım.
7. Diğer yandan kremşantimizle labne peyniri çırpalım kurabiyelerin arasına sürüp üst üste kapatıyoruz(ben süt reçelide kullandım tercih sizin) servise hazır afiyet olsun.