Sandviç Coco Kurabiye

Sandviç Coco Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta akı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 çay bardağı Hindistan cevizi
• Bir tutam tuz

Arası için ;

• Nutella

Sandviç Coco Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarına bir tutam tuz eklenerek köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Hafif akışkan kıvamlı bıraktım.
3. Ardından bir çay bardağı pudra şekeri ekleyip çırptım ve Hindistan cevizini de ekleyerek çırpmaya devam ettim.
4. Tam 2 çay bardağı ekledim. Kıvamı yine hafif akışkandı. İyice katı olsun diye daha fazla Hindistan cevizi eklemek, piştikten sonra içini de kuru yapıyor.
5. Ben böyle daha çok seviyorum. İçi hafif yumuşak oluyor.
6. Tatlı kaşığı yardımıyla tepsiye dizdim ve düz bir şekil verdim.
7. 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika  pişti. Üzeri kızarınca aldım.
8. Soğuyunca nutella sürdüm ve biraz dolapta beklettim ☺️
9. Tam bir kahve yanı atıştırmalığı.

Afiyet olsun👍.