- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sandvic-ekmegi-4437319/
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 75 gr süt
- 10 gr taze maya(Yaş maya)
- 40 gr şeker
- 40 ml sıvı yağ
- 600 gr un
- 12 gr tuz
- 2 yemek kaşığı süttozu
- 50 gr biga (70 gr un, 47 ml su, 0, 36 gr kuru maya
- 50 gr tereyağ
- 100 g yoğurt
- 250 gr poolish (70 gr un, 75 ml, 0, 19 gr maya Not: bu ölçü tam 250 gr yapmıyor ama yeterli geliyor )
- 2 yumurta
Üstüne sürmek için
- 2 yemek kaşığı süt ve 1 yumurta sarısı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.