Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yatım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un 4 su bardağı

Arasına sürmek için;

• Çilek reçeli
• Kahvaltılık çikolata
• 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce katıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz.
5. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Üzerlerine çatalla hafif bastırıyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
8. Kurabiyeler soğuduktan sonra arasına çilek reçeli sürüp iki kurabiyeyi birleştiriyoruz.
9. Daha sonra kenarlarını hindistan cevizine buluyoruz ( arzuya göre kahvaltılık çikolatada sürebilirsiniz ben yarısını reçelli yarısını çikolatalı yaptım ) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.