Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2. 5 su bardağı un
• Kakaolu su için ;2 yemek kaşığı kakao

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sırası ile malzemeleri yoğurma kabına alalım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Yarım saat dolapta dinlendirelim. Dinlenen hamuru hafif unladığımız tezgahta açalım. Bisküvi kalıbıyla şekillendirelim(ben bimden almıştım kalıpları) 180 derece de 15 dakika pişirelim. Pişen kurabiyelerin aralarına reçel sürüp etrafını hindistan cevizine bulayalım ve servis edelim afiyet olsun. 😊 Bir kaç kurabiyeyi de biraz daha kalın yapıp ( tek katlı) köşesine reçel sürüp hindistan cevizine bulayabilirsiniz. Pudingli olanı da eskiden yapmıştım oda bir diğer alternatif olsun istedim isterseniz krem şanti de olur tercihinize kalmış bir şey.