Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un (Kontrollü ekliyoruz az yada fazla gelebilir markaya göre)

Kreması:

• 2 yemek kaşığı nisasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 1 paket kremsanti
• 1 çay bardağı süt

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok farklı hem gösterişli bi tarifle karsinizdayim:)

1. Öncelikle hamur için sırayla tüm malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Streç film sarıp yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır(açarken zor olur dolaba girmezse)dinlenen hamuru çok hafif unladığımız tezgahta açalım. (yaklaşık 1 cm kadar kalınlığında) bisküvi kalıbıyla şekillendirelim.
3. Fırın tepsisine alalım önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirelim.
4. Kreması için un ,şeker, nişasta ve sütü bir tencereye alıp karıştırarak topaklanmadan pişirelim.
5. Kremsantiyi 1 çay bardağı sütle çırpalım.
6. Krema soğurken oda dolapta beklesin.
7. Soğuyan kremayı mikserle çırpalım ve krem santiyi de ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. Kurabiyelerin aralarına kaşık yardımıyla krema sürüp ikinci parçayı kapatalım.
9. Buzdolabında 4-5 saat dinlenmeye bırakalım.
   şimdiden afiyet olsun:)