Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Ara kreması ;

• Fıstık ezmesi

Üzeri İçin ;

• 50 gr çikolata

Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırın.
2. Kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin sert olmamalı.
3. Hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Hamurun altına ve üzerine yağılı kağıt sererek merdane ile açın.
5. Hamur kalınlığı 7-8 mm olmalı.
6. İstediğiniz kalıplarla kesip 170 derece fırında pişirin.
7. Çok hızlı pişeceğinden dikkatli olun altları kızarınca hemen çıkarın.
8. Kurabiyeler soğuyunca iki kurabiye arasına 1 çay kaşığı fıstık ezmesi sürüp birleştirin.
9. 50 gr çikolatayı benmari usulu eritip kurabiyelerin üzerine incecik gezdirin. (Yağlı kağıt ile ufak bir külah yapıp onunla sıkabilirsiniz)
10. Kurabiyeleri buzdolabında muhafaza edin servis edeceğiniz zaman çıkarın.
    Afiyet olsun.
    Sevgilerimle