Merhaba! Taze meyvelerin aromasıyla birleştiğinde keyifli bir içeceğe dönüşen Sangria tarifi hazırladım bugün :)
Sangria Nedir?
Meyve dilimleriyle aroma kazandırılan, rom, votka ve tercihen gazoz, soda ve limonata ile hazırlanan bir çeşit şarap kokteylidir. İspanya mutfağının bir üyesi olan Sangria yapımı aslında çok basit ve içimi de oldukça keyifli! Özellikle kalabalık partilerde tercih edilen sangria pek çok kişiye yetebilecek kapasitede!
Sangria Nasıl İçilir?
Sangria soğuk servis edilen bir kokteyldir. Kırık buz parçacıklarıyla veya küp buzlarla birlikte şarap kadehlerinde içebilirsiniz. Tercihen şarap kadehlerini servis öncesi buzdolabında soğutabilirsiniz.
Sangria Nasıl Yapılır?
Damak tadınıza göre malzemelerin ve miktarlarının değişebileceğini belirtmek istiyorum en başından. Yani votka yerine rom kullanabilir veya gazoz, soda ve limonata gibi içeceklere farklı alternatifler de ekleyebilirsiniz. Şat bardağının ölçüsünü anlayabilmeniz için aşağıya fotoğraf ekledim, yoksa yarım çay bardağı gibi de düşünebilirsiniz.
Karaf ya da sürahide hazırlayabilirsiniz. Cam olursa süper olur. Görsel bir şölen sizleri bekliyor olacak :)
Bu ölçülerle 2-3 kişi 2şer kadeh içebiliyor. Eğer kalabalıksanız içeceklerin miktarını artırabilirsinizz.
Sangria kokteyl yapımı:
Meyveleri yıkayıp kurulayın.
Meyveleri kabuklarıyla birlikte yarım ay şeklinde dilimleyin.
Nar taneleri ile birlikte tüm meyveleri karafa yerleştirin.
Karanfil ve çubuk tarçını ekleyin. (Opsiyonel)
Tüm şarabı bu karışıma ekleyin. (Damak zevkinize uyan herhangi bir kırmızı şarap olabilir. Ben Suvla / Syrah kullandım. )
Votka, gazoz, soda ve limonatayı da ekleyin.
Buz parçaları ekleyin.
Biraz karıştırıp dolapta en az 2-3 saat dinlendirin, böylelikle malzemelerin aroması bütünleşecektir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Standart bir sürahi bu tarifi almıyor ama keşke belirtmiş olsaydınız
Herhangi bir cam su şişesine aktarabilirsiniz, çözüm üretmek mümkün :) Afiyet olsun.
Bekletirken sodaların gazı kacınca tadı değişmiyor mu
Hayır, negatif etki etmiyor :)
Adına Clericot da deniyor
İçine orman meyveleri ve çilek konulduğunda da güzel bir tarif oluyor
Kesinlikle :) Yaza doğru da öyle bir versiyonunu hazırlamayı planlıyorum, teşekkürler!