Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı süt
• 4 buçuk yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

İçi için:

• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 poşet sade krem şanti
• 1 yemek kaşığı dolusu damla çikolata

Alt tabanı için;

• Yarım paket petibör bisküvi
• 1 buçuk çay bardağı hindistan cevizi tozu

Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tencereye alalım.Unu, şekeri ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edelim.
3. Koyulaşınca ocaktan alalım ve vanilini ekleyip mikser ile çırpalım.
4. Robottan petibör bisküviyi çekelim.
5. Fırın tepsisine yayalım.(ben yarısına hindistan cevizi tozu yarısına da bisküvi koydum).
6. Üzerine muhallebiyi ince şekilde dökelim spatula ile altını kaydırmadan dikkatlice düzeltelim.
7. Buzdolabına kaldıralım 5-6 saat beklesin.Ben 1 gece beklettim.
8. Kremşantiyi süt ile çırpalım içine damla çikolata karıştıralım donan muhallebinin üzerine yayalım.
9. Sonra istediğiniz büyüklükte keselim ve ucunu spatula yardımı ile kaldırıp elinizle dikkatlice yuvarlayıp sarın.
10. Servis tabağına alalım.

Afiyet olsun 💖.