Saray Mutfağından Ali Nazik - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Saray Mutfağından Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuzu kuşbaşı
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ̆
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
4-5 adet kemer patlıcanı
1,5 su bardağı kadar süzme yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak ve tuz
Dilerseniz üzerine 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulmuş pul biber dökerek servis edebilirsiniz.

Saray Mutfağından Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla yer yer delerek 200 derecede közleyin.
Ocakta da közleyebilirsiniz, sonrasında ocak temizliği zor olduğundan ben fırında közlemeyin tercih ediyorum.
Közlenmiş patlıcanları satırla et çeker gibi kıyıp sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırın.
Geniş bir tencereye yağı alıp iyice ısındıktan sonra oda sıcaklığındaki etleri mühürleyin.
Etlerin rengi dönünce ocağı en kısık ayara alıp etler suyunu salıp çekene dek pişirin.
Suyunu çeken etlere salçayı ekleyip kavurun.
Üzerine 1-1, 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip yine kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
Etlerin sertleşmemesi için tuzunu en son ekleyin.
Közlenmiş patlıcanlı karışımı servis tabağına alıp üzerine etleri yerleştirerek servis edin.

Deneyenlere afiyet olsun.

Saray Mutfağından Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

yelizyavaşş @yelizliz

Şikayet Et

Sıcak suyu 1bardak koydum ete iki diş sarımsak ve bütün soğanı 2ye bölüp koydum lezzetini verdi suyuna üzerine tereyağı biber efsane oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülenay @Gulenay_Ozgulenc

Şikayet Et

ellerinize sağlık ama bu ali nazik değil hünkar begendi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- pukumutfakta @pukumutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Hünkar beğendi yoğurt ile yapılmaz.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
- hlyege10 @hlyege10
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurt ile yapılan hünkar beğendi… Yeni duydum :)))))
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Esra Miyanyedi @Esra_Miyanyedi2
    
    Şikayet Et
    
    Bu zaten hünkar beğendi değil. Ali nazik ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - hlyege10 @hlyege10
    
    Şikayet Et
    
    En baştaki yanıtı okursanız kime bu cvbı yazdığımı anlarsınız :)))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Esra güneş @nytuser_esragunes_8025

Şikayet Et

Çok güzel oldu elinize sağlık 💐❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık pukucum yemeğin nefis görünüyor 😍 yiyenlere şifa olsun 🤗 sevgilerimle 🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce