Sarelleli Çokoprens Kurabiye

Sarelleli Çokoprens Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao – (hamurun yarısı için)
• Aldığı kadar un – yaklaşık iki buçuk su bardağı
• Arasına sürmek için sarelle, Nutella ya da fındık ezmesi

Sarelleli Çokoprens Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz ama unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamur ne çok sert olacak ne çok yumuşak. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında olacak. Daha sonra da hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve bir tanesinin üzerine kakao ekliyoruz. Hamur 10 dk dinlendikten sonra hamuru 2-3 cm kalınlığında yağlı kağıt üzerinde açıyoruz Ve bir çay bardağı ile ya da varsa yuvarlak şekilli bir kalıp ile şekil çıkarıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizdikten sonra bir kürdan ya da şiş ile delikler açıyoruz. İki parça hamur bittikten sonra 180 derece fırında üzeri biraz sararana kadar pişiriyoruz. Ve kurabiyeler soğuduktan sonra bir kurabiyenin üzerine sarelle ya da fındık ezmesi sürüyoruz ve diğer kurabiyeyi üzerine kapatıyoruz.
Afiyet olsun