- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sari-kiraz-receli-919154/
Sarı Kiraz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo sarı kiraz
- 3 büyük su bardağı şeker
- 1 küçük limon
https://www.nefisyemektarifleri.com/sari-kiraz-receli-919154/
İyi günler, herkese kolay gelsin. Geçenlerde yan komşumuz elinde bir leğen sarı kiraz la bizi ziyarete gelmiş. Eşimle bir kaç gün kirazı bitirmeye çalıştık. Ne mümkün, bereketlendi resmen. Ben bozulacak diye üzüldüm. Aklıma reçel olur mu acaba diye bir soru takıldı. Hemen sürekli takip ettiğim ‘ nefis yemek tarifleri’ nde aramaya başladım. Tarif bulamayınca herhalde sarı kirazın reçeli olmuyor diye düşünmüşken son bir kez de internette da arama yaptım ve karşıma bu tarif çıktı. Bir kaç değişiklikle tarifi denedim, sonucu beni çok mutlu etti. Eğer sizin de komşunuz elinde bir leğen sarı kirazla gelirse yada canınız sarı kiraz reçeli çekerse hiç düşünmeden tarifi deneyebilirsiniz. Kıvamında sarı kiraz reçeli tarifi.
Kirazlarımızı yıkayalım ve çekirdeklerini çıkartalım. Pişirme tenceremize doldurup üzerine toz şekeri dökelim. En az 4 saat bekletelim. Zamanımız varsa 1 gece bekletebiliriz. Ben yaklaşık 4 saat kadar beklettim. Sabırsızlandığım için ertesi günü bekleyemedim. Önce halı ateşte kaynara çıkınca az kısık ateş de pişirelim. Toz şeker eridiğinde delikli bir kepçe ile kirazları başka bir kaba aktaralım. 1 limonun suyunu şerbetine döküp koyu kıvam alana kadar kaynatalım. İstediğiniz kıvamı anlamak için kaynarken başka bir tabağa alıp soğutun ve kıvamını soğukken kontrol edin. Kirazları tekrar şerbetin içerisine döküp 5 dk. Daha kaynatalım ve ocağımızı kapatıp soğumaya alalım. Reçelerimizi ağzı sıkıca kapalı bir cam kavonoza dolduralım. Afiyet olsun.
NOT: Kirazların çekirdeklerini kirazları ezmeden çıkarmak benim için işkence idi. Takı su yolu deneyen kadar. Basma kurşun kalemin içini çıkarıp dış kısmı ile kirazların sap kısmından ittirdiğimiz de çekirdekler diğer taraftan kolaylıkla çıkıyor :-)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Meyvesi, Sapı ve Yaprağıyla Her Derde Deva Kiraz Gülgiller familyasından olan kiraz, hem enfes tadı…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…
Sarı Karpuz: Anadolu'nun Unutulan Meyvesi Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz…
Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…
Kiraz Sapı: Detoks Etkili Bağışıklık Güçlendirici! Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz, Potasyum,…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Nazan hanım yaptiğiniz recelin sarı kiraz receli oldugundan emin misiniz? Kayısi receline daha cok benziyo…
Tabiki yaptığım reçelin ne OLDUĞUNU biliyorum ama Doğru söylüyorsunuz görüntü olarak zaten Kayısı reçeline benziyor.. Tadı ise tamamen farklı, tavsiye ederim…