Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti)

Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 1 çay kaşığı acısız toz biber,kimyon,tuz,kekik
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 baş sarımsak
• 50 gram tereyağ
• Yarım bağ çok ince doğranmış maydanoz

Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates soyulur,yıkanır,boydan ikiye kesilip doğranır.
2. Suyu süzülünce karıştaracağımız kaba boşaltılır.
3. Tuz,baharat ve sıvı yağ eklenerek güzelce karıştırılır.
4. Tepsiye yağlı kağıt yerleştirilir,bu süre zarfında yağımız dibe gidecektir.
5. Patatesler son kez karıştırılıp tepsiye dizilir(patateslerin kuru olmaması için dibe çöken yağa bulayıp dizdim)
6. Sarımsak sap kısmından kesilir,alüminyum folyo üzerine yerleştirilir,kabın içinde kalan yağdan 3 çorba kaşığı sarımsak üzerine dökülür,alüminyum folyo sıkıca kapatılır.Tepsinin kenarına yerleştirilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
8. Patates piştiyse sarımsak tepsiden alınır,soyulur,ezilir,tereyağ eklenerek hafif kavrulur,çok ince kıyılmış maydanoz katılıp beş dakika kısık ateşte pişirilir.
9. Patates servis yapacağımız tabağa dizilir,fırçayla sos sürülür,sıcak servis edilir.