Sarımsak Soslu Pizza Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

hazan BELET 10 Takipçi

6-8 Kişilik
40dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Sarımsak Soslu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

5 su bardağı un
1 paket toz maya veya yarım yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytin yağı (Yok ise normal yağ da olur)
2 su bardağı ılık su

İç malzemeleri

3 adet biber
Sosis
Sucuk
Kaşar peyniri
Zeytin
İsteğe göre salam
İç malzemeleri isteğe göre arttırabilirsiniz

Dip sosu

2 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası ( yok ise domates salçası da olur)
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
Tuz
Pul biber
Nane
Kekik
Üzeri için sarımsak sosu
50 gram tereyağı (Oda sıcaklığından biraz daha sıvı)
3 diş sarımsak
Dereotu (Yaklaşık 1 yemek kaşığı)(isteğe bağlı)

Sarımsak Soslu Pizza Tarifi Yapılışı

İlk önce pizza hamurumuzu hazırlamak için. Derin bir kaba un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Sosu için uygun bir tencereye yağı ve sarımsak rendesini salçayı alıp kızartalım.
Daha sonra domates rendesini ilave edip pişirelim.
Kaynayınca yarım çay bardağı su ekleyip tekrar kaynatalım.
En son baharatları ekleyip ocağı kapatalım.
Sarımsak sosu için herhangi bir kaseye oda sıcaklığından daha sıvı olan tereyağını rende sarımsağı ve ince doğranmış dereotunu alıp çatal yardımıyla ezerek karıştıralım.
Dinlenmiş olan hamuru eşit iki parçaya bölelim bu hamur ölçüsünde 2 tane pizza çıkıyor.
Hafif un yardımıyla hamurumuzu güzelce açalım çok ince olmasın.
Yağlı kağıt serilmiş durun tepsimize aldığımız hamurun üzerine çatal ile delikler açalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk hamurumuzu pişirelim.
Çıkardıktan sonra dip sosunu dökelim.
Üzerine rende kaşar serpelim daha sorma ince doğranmış sosis sucuk biber vs yerleştirdikden sonra fırına atalım.
Yarım saat sonunda çıkardığımız pizzaya üstüne ve kenarlarına hazırladığımız sarımsak sosunu fırça yardımı ile sürüp tekrardan fırına atalıp 10 dk daha pişirelim.Afiyet olsun :) tadı harika gizli dominosun sarımsaklı sosunu keşfettim 😄.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.