Sarımsaklı, Cevizli, Zeytinli Ekmek

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sarımsaklı, Cevizli, Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 bardak un
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1,5-2 bardak ılık su

Sarımsaklı, Cevizli, Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kuru maya, şeker ve tuzumuzu bir kaba alıp su ile karıştıralım. Mayanın erimesini sağlayalım.
Daha sonra unumuzun ortasını açarak bu karışımı içine dökelim. Homojen bir kıvama gelene kadar yoğuralım. Biraz yumuşak bir hamur olmasını bekliyoruz.
Daha sonra hamuru 1 saat kadar mayalanması için sıcak bir ortamda üstü kapalı bir şekilde bekletelim.
Ekmeğimizin içerisine koymak istediğimiz malzemeleri hazırlayalım. Ben 2 çeşit ekmek yaptım. Sarımsak, zeytinyağı ve kekik üçlüsünü karıştırarak hamurumun bir kısmına ekledim. Hamurun kalan kısmına zeytin, ceviz ve chia tohumu ekledim. Bazı parçalara yulaf, çörek otu ve haşhaş da ekledim. Aslında bu kısım tamamen damak zevkinize kalmış. Kendi sevdiğiniz malzemelere göre çeşitlendirebilirsiniz. Ama özellikle sarımsaklı karışım benim favorim.
Hamurumuzu malzemelerle karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Burada ufak bir ipucu verebilirim. Üstünün daha güzel kızarması için biraz sulandırılmış yoğurt sürebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sarımsaklı, Cevizli, Zeytinli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.