Sarımsaklı Et Sote

Sarımsaklı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kuşbaşı
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 4-5 adet sivri biber
• 6-7 diş sarımsak
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sarımsaklı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti derin bir tencereye alalım (Wok tavada daha güzel olur) üzerine sıcak suyu ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Etler pişerken soğanlar biberleri, domatesi orta büyüklükte doğrayalım.
3. Sarımsakları soyalım.Tüm şekilde kullanacağız etler suyunu çektikten sonra üzerine sıvı yağ tereyağ ilave edip karıştıralım.
4. Soğanı, biberi tüm sarımsakları ekleyip ara ara karıştırarak soteleyelim.
5. Soğan ve biberler yumuşayınca üzerine baharatlar domates ilave edilir .10 dk daha kısık ateşte soteleyip tuzunu ilave edip altını kapatalım. Arzuya göre süsleyip servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun :)