Sarımsaklı Nefis Makarna

Sarımsaklı Nefis Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yüksük makarna (siz dilediğiniz makarnadan yapabilirsiniz)
• 6 tane orta boy domates
• 4 -5 litre kadar sıcak su
• 1 yemek kaşığı dolusu tuz

Sosu için ;

• 3 diş sarımsak veya iki tane yeşil kısmı hariç taze sarımsakta koyabilirsiniz
• 1 tane kuru soğan
• 5 tane orta boy domates veya bir kavanoz kışlık konserve domates
• Tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, kimyon, kurunane,kurubiber
• Pişen makarnanın bir kepçe kadar suyunu ayıralım
• Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

Üzeri için ;

• Yarım demet maydanoz ve yoğurt

Sarımsaklı Nefis Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleykum arkadaşlar🖐🏻 kandiliniz mübarek olsun Rabbim ne duanız varsa kabul eylesin inşallah rabbimize ne kadar şükretsek azdır bu kadar güzel nimetler verdiği için hamdolsun dualarınızda tüm müslümanları ve mazlumları unutmayalım lütfen😌 dua müminin silahıdır arkadaşlar buyrun makarnamızın yapımına geçelim bismillahirrahmanirrahim ;

1. Öncelikle makarnanın suyunu ocağa koyalım.
2. Kaynayınca tuzunu atıp makarnayı ekleyelim makarna pişerken konserve domatesiniz yoksa 6 tane büyük boy domatesi ikiye ayırıp rendeleyelim, kabuklarını atalım.,
3. Soğanı ve sarımsağı küçük doğrayalım.
4. Pişen makarnayı süzüp bir kepçe ayıralım sosu için, tencereye soğan, sarımsağı ve yağı ekleyip kavuralım.
5. Rengi dönünce domatesi ve ayırdığımız bir kepçe makarna suyunu ,salçaları ,tuzunu ve baharatları ekleyip pişmeye bırakalım.
6. O  arada temizlenmiş maydanozu küçük küçük doğrayıp hazır hale getirelim.
7. Pişen sosumuzun üzerine makarnayı ekleyip karıştıralım.
8. Sonra servis tabağına alıp üzerine yoğurt gezdirelim ve maydanozu serpiştirelim. Afiyet şifa olsun inşallah 😋🤗