Sarımsaklı Yumurtalı Patates

Sarımsaklı Yumurtalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 orta boy patates
• 5-6 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sarımsaklı Yumurtalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz. Sarımsakları rendeleyip yağın yarısı ile kavuruyoruz. Patatesleri ezip ekleyip 10 dk kavuruyoruz. Kaşık yardımı ile düzleştiriyoruz. Bir taraftan kalan yağı eritip toz biberle çok az yakıyoruz. Patatesin üzerine yumurtayı kırıp eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine sıcak yağı gezdirip çatalla delikler açıyoruz. Kısık ateşte yumurta pişene kadar (10 dk) pişiriyoruz. Et yemeklerinin yanında da tek de harika oluyor. Afiyet olsun 😊