- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsakli-zeytinyagli-antep-usulu-yaprak-sarma/
Antep Usulü Sarımsaklı Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo asma yaprağı (ben salamura kullandım)
İç harcı için;
- 2 adet orta boy ya da 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak (büyükse 2)
- 2 yemek kaşığı Antep salçası (domates+biber salçası)
- 2 su bardağı kırık pirinç
- Yarım çay bardağı su
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu (varsa)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pişirmek için;
- Üzerini geçecek kadar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 parça limon tuzu (toz ise yarım çay kaşığı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.